|
|
|
Последние обновленные темы форума:
|
Самые популярные темы форума:
|
|
|
|
|
|
 
|
|
Размышления 2011
|
|
2011
|
Дата: Четверг, 25.12.2014, 23:04 | Сообщение # 1
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Всех приветствую!
Решил открыть отдельную тему в качестве блога, собрания размышлений и заметок (называть можно как угодно) по тематике нашего форума, а также моих интересов и увлечений.
Дневником в чистом виде это будет назвать сложно, да и наверное это и не дневник вовсе, поскольку планируется, что эта тема будет обновляться не ежедневно, и без четкой системности, которой, как правило, стараются придерживаться многие блоггеры, публикуя по 3-4 поста в неделю для удержания своих читателей, и быть может для привлечения новых, кто же знает этих блоггеров? 
Цель этой темы - не раскрутка форума или привлечение новых интересующихся, как многие могут подумать, постольку, поскольку форум - это результат работы коллективного разума, обмена опытом и общения, а посему, никакая йаркая личность (к которым я себя ни в коем разе не отношу) не может противопоставлять себя коллективу, не может рационально и конструктивно конкурировать с ним.
Целью является публикация авторского мнения по различным социальным аспектам нашей жизни, различных наблюдений, размышлений касаемо тематики форума, обзоров предметов и вещей (возможно и репост моих старых обзоров, разбросанных по всему нашему форуму и другим форумам в сети), и прочего.
Сообщения по EDC-тематике, обзоры, тесты для удобства ориентирования читателей будут помечены специальным значком в начале поста.
Формат темы предусматривает текстовые публикации автора, фото и видео, а также вопросы и комментарии читателей, т.е. наших форумчан.
В данной теме я буду пытаться не касаться таких острых аспектов нашей жизни как политика и религия, но поскольку они так прочно вошли в нашу жизнь, это будет не просто, но будем стараться 
Возможно, кому-то это всё покажется скучным и лишним, что же, всем понравиться невозможно, а пытаться понравится я даже и не стану, не надейтесь!
Технически тема будет представлять собой ленточный вариант форума, с публикацией новых сообщений (постов) внизу.
Впоследствии, если до этого дойдет, в первом посте темы (т.е. в этом) внизу после черты будут даны ссылки на посты этой же темы с указанием краткого названия обсуждаемого, для более удобной навигации, поскольку форумная тема - это все же не самый удобный формат для блога.
В этих целях, первый пост данной темы будет закреплен всегда сверху, и по мере надобности будет редактироваться для добавления новых ссылок на обсуждения.
Во всяком случае мне это видится пока так.
Ладно, буду заканчивать со вступительным словом, чтобы не утомлять людей 
Добро пожаловать и приятного чтения!
Размышления на социальные темы
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Понедельник, 22.06.2015, 13:25 | Сообщение # 81
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Мамалыга - альтернатива хлеба
Хочу рассказать о таком блюде как мамалыга, кто не знает, это густая каша из кукурузной муки, именно муки, а не крупы, не путайте!
Блюдо популярно у романских народов - молдаван, румын, итальянцев, также встречается у кавказских народов.
Используют её в качестве добавки в другие блюда, так и как самостоятельное блюдо, вместо хлеба.
Кукурузная мука сопоставима с пшеничной мукой по содержанию углеводов (70%), белков (8%) и жиров (1,5%), а также калорийности 330 Ккал.
Но применительно к тематике форума, мамалыга имеет сильное преимущество перед хлебом по скорости приготовления и оборудованию, т.к. её не надо выпекать, а достаточно просто сварить, причем достаточно быстро, а также она питательней хлеба на 70%.
В отличие от обычных каш, в т.ч. и от кукурузной каши, мамалыга или полента очень густая, впоследствии ее можно резать ножом как хлеб, и хранить потом несколько дней.
В условиях БП и постБП, да и просто в неблагоприятных ситуациях, требующих быстрого приготовления пищи, в ситуации когда нет печи или нет времени выпекать хлеб, мамалыга на мой взгляд - лучшая альтернатива хлебу!
Рецепты можете поглядеть в сети, но вам расскажу, как я ее готовлю:
1. Беру небольшой казанчик со сферическим дном, объемом на 2,5-3 л
2. Наливаю воды до половины, пока закипает вода просеиваю муку через сито (в муке бывают жучки)
3. Как закипела вода добавляю соль по вкусу, и помешивая воду, медленно всыпаю просеянную муку, около 0,5 кг
4. Далее нужно постоянно помешивать (я использую деревянную толокушку, по типу как для картофельного пюре) до тех пор, пока не разомнутся комки, это занимает 3-5 минут, движения - от стенок и вниз к центру.
5. Убавляем огонь до среднего, перестаем помешивать, и оставляем примерно на 5 мин. Варится без крышки.
6. Далее (примерно через 10 мин после того как всыпали муку - всё очень быстро!) ставим огонь на максимум на 2-3 мин для того, чтобы чуть схватилось корочкой, после чего берем казанчик за ручки и энергично встряхиваем несколько раз, чтобы мамалыга "подпрыгнула" в казане.
7. После чего аккуратно и быстро одним резким движением вываливаем мамалыгу на чистую доску (лучше деревянную), перевернув казан вверх дном.
8. Желательно потом еще накрыть доску с мамалыгой чистым полотенцем на 5 мин.
Всё мамалыга готова! 
Прошедшее время от закипания воды всего 15-20 мин.
Ингредиенты: ~ 1,5 л воды, соль, 0,5 кг муки
Накормить такой порцией можно 3 взрослых людей, её себестоимость около 30-40 руб.
По фен-шую резать её нужно ниткой или деревянным ножом, но она прекрасно разрезается и обычным ножом.
На следующий день её можно разогреть на сковородке, поджарив на растительном масле до золотистой корочки, так даже вкуснее на мой взгляд.
Эстеты могут также её есть с творогом, сметаной, салом, чесноком, муждеем (специальный соус, в моем варианте, из моченых красных помидор, чеснока, подсолнечного масла, соли, перца).
И по традиции, моё фото мамалыги, спички для масштаба.
|
| |
|
|
|
|
Gladkov
|
Дата: Понедельник, 22.06.2015, 14:19 | Сообщение # 82
|
Эксперт по выживанию
Группа: Модераторы
Сообщений: 3915
Статус: не в сети
|
Цитата 2011 ( )
моё фото мамалыги
А поджаристее её можно сделать? Или такая мука не позволяет?
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Понедельник, 22.06.2015, 15:40 | Сообщение # 83
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Цитата Gladkov ()
А поджаристее её можно сделать? Или такая мука не позволяет?
не выйдет, т.к. часть все равно пристанет ко дну казана, ведь готовится без масла.
поджарить можно потом отдельно
|
| |
|
|
|
|
Сергеев
|
Дата: Понедельник, 22.06.2015, 17:25 | Сообщение # 84
|
Эксперт по выживанию
Группа: Камрады
Сообщений: 2127
Статус: не в сети
|
Цитата 2011 ()
(в муке бывают жучки)
Это ценная, экологически чистая добавка.
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Пятница, 17.07.2015, 10:11 | Сообщение # 85
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
свежее фото мамалыги с пылу с жару 
муки около 700 гр, крыса для масштаба
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Суббота, 18.07.2015, 12:05 | Сообщение # 86
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Керамбит
Впечатления о ноже формы керамбит, от китайской фирмы Викинг Нордвей, модель s239.
Форма ножа очень экзотическая для нас, хотя и классическая для керамбита - серповидное лезвие, односторонняя внутренняя заточка, кольцо на конце рукояти.
Как правило нож держат обратным хватом, продев в кольцо указательный палец.
Предназначение ножа - боевое применения в условиях теплого климата с минимумом одежды на противнике. Нож ориентирован на режущие и секущие удары, также на тычковые удары кольцом рукояти. При правильной технике применение керамбита, в большинстве случаев, приводит к смерти или серьезным повреждениям мышц и связок противника, что однозначно сделает его инвалидом на всю оставшуюся жизнь, т.к. геометрия клинка и существующая техника ориентирована на быстрое и не гуманное уничтожение противника. Да, вот такие кровожадные эти азиаты 
Нож имеет фиксированный клинок, накладной монтаж, накладки из микарты, сталь 440, форма клинка - серповидная, спуски почти от обуха с подводом. Ножны из кордуры с фиксатором, шлейка для ремня шириной до 50 мм. Сертифицирован как хозбыт (длина клинка менее 90 мм).
Субъективные ощущения - нож очень удобно лежит в руке обратным хватом, очень легок, но при этом достаточно мощен, обух толстый. Рукоять в этой модели ножа не большая, для малой и средней руки комфортно, для большой - уже нет, мизинец будет на РК. В точке перехода подпальцевого выреза к РК был острый и неприятный угол, который удалился за пару движений надфилем, теперь мизинец не колет при диагональном хвате.
При более редких хватах для керамбита - прямом и фехтовальном, с продеванием мизинца в кольцо, большой палец очень удобно ложится на обух, там удачно сделаны для этого 2 места.
В целом, конструкция очень удачная и удобная, без излишеств в виде насечек, серрейтора, острых граней кольца и т.п.
Сталь заявлена 440, наверное А, да мягкая, но и часто точить данный тип ножей нужно только если используешь их по назначению 
Единственное неудобство - крепление ножен к поясу слева, если использовать классический обратный хват, то удобно будет только для левши.
Нож куплен в мирных целях, из любви к востоку и искусству
ТТХ моего экземпляра "Керамбита":
длина клинка общая: 75 мм
длина клинка по режущей кромке: 75 мм
толщина клинка по обуху: 4,6 мм
ширина клинка максимальная: 23,7 мм
длина рукояти: 99 мм
толщина рукояти: 14,2 мм
диаметр кольца: 24,5 мм
общая длина ножа: 168 мм
масса ножа с ножнами и без: 110 гр/80 гр
Немного моих фото.
 
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Вторник, 28.07.2015, 19:20 | Сообщение # 87
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Болторез и фомка - малый набор мародера
Необходимый минимум, позволяющий вскрыть большинство навесных замков, отжать не стальные двери и перекусить цепь, открыв таким образом большинство дверей, ворот, калиток и шлагбаумов.
Инструменты не совсем карманные, но и не громадные - длина 60 см, суммарный вес 3,5 кг
о болторезе подробнее...
|
| |
|
|
|
|
Сергеев
|
Дата: Вторник, 28.07.2015, 19:29 | Сообщение # 88
|
|
Эксперт по выживанию
Группа: Камрады
Сообщений: 2127
Статус: не в сети
|
1.Если сейф вскрывать - клин и молоток тоже нужны.
Этим даже оружейный ящик вскрыть проблематично.
2. Навесной замок особенно с толстой дужкой также проще сбить молотком. Болторез не возьмет.
Такими болторезами мы режем проволоку, которая пучки арматуры связывает. К сожалению они больше ни на что не годятся.
Пробовали арматуру перекусить или дужку замка. Полностью не перекусывали.
Т.е они хороши на мягкую сталь 6-8 мм максимум.
Я бы вместо болтореза такой тул приложил.
А фомку с целью облегчения можно на титановую заменить.
Сообщение отредактировал Сергеев - Вторник, 28.07.2015, 19:33
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Среда, 29.07.2015, 15:38 | Сообщение # 89
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Цитата Сергеев ()
1.Если сейф вскрывать - клин и молоток тоже нужны.
Цитата 2011 ( )
Болторез и фомка - малый набор мародера
это минимальный набор, и отнюдь не полный
Цитата Сергеев ( )
Этим даже оружейный ящик вскрыть проблематично.
ящик - без проблем, особенно с толщиной стенок до 3 мм, коих большинство у народа стоит
а вот нормальный сейф не вскрыть, но и не для этого этот малый набор
Цитата Сергеев ( )
2. Навесной замок особенно с толстой дужкой также проще сбить молотком. Болторез не возьмет.
фомкой его фомкой
болторез, в основном, цепи кусает и тонкие мягкие дужки китайских замков, которых опять таки большинство
Цитата Сергеев ( )
Такими болторезами мы режем проволоку, которая пучки арматуры связывает. К сожалению они больше ни на что не годятся.
возражу!
по ссылке в посте делал тест
как-то ездили по Подмосковью, которое сейчас всё в заборах и самопальных шлагбаумах, так товарищ, увидев у меня такой болторез в деле, потом себе купил подобный и возит теперь в багажнике.
теперь подобные шлагбаумы не проблема 
|
| |
|
|
|
|
Корвет
|
Дата: Среда, 29.07.2015, 15:54 | Сообщение # 90
|
Эксперт по выживанию
Группа: Модераторы
Сообщений: 3394
Статус: не в сети
|
у меня тоже есть два болтореза.
большой и маленький.
отличная вещь. большим ломаются болты как орехи.
маленьким удобно работать по проволоке и тонкой арматуре.
по сейфу работать удобно кувалдой.
ломаются петли, потом выковыривается дверка ломом.
с трудом, так как там пазы с входящими в них "зубами".
я разок ломал сейф. чисто из любопытства. он простоял закрытым, наверное, лет 20.
оказалось что это был сейф комсомольской организации или какой то ячейки на предприятии.
ничего ценного.
полведра удостоверений ДНД, несколько доносов и других неценных документов.
печати и чистые бланки тоже были. но не пригодились.
в общем на вскрытие сейфа ушло около 3 часов с перекурами.
начинали тоже с гвоздодера то есть с фомки. если так круче звучит.
потом перешли на тяжелый инструмент. |
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Среда, 29.07.2015, 16:20 | Сообщение # 91
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
расскажу про батарейки
сегодня, сидя за компом, меня привлек щелкающий тихий звук, повторяющийся с периодичностью в 2 сек.
долго не мог понять откуда он идет, пока не сообразил, что из кейса для батареек, лежащего в полуметре на столе
открыв его, увидел - потекли батарейки - пузырился, вытекая и щелкая, электролит.
2 из 4, просто так, лежали в сухости и тепле, без прямого солнечного света, и потекли, хотя срок еще 2-3 года
красная батарейка, название Dureday, солевые ААА, на хлориде цинка (Heavy Duty), срок до мая 15 года (умерла вовремя - потекла) - чистая китайщина, была куплена пару лет назад в сети Фикспрайс по 36 руб за упаковку в 10 или 12 штук, уже не помню, т.е. почти даром.
до этого такие же отработали вполне штатно, ничего не текло
далее Energizer, щелочные ААА, срок до марта 18 года (умерла сильно преждевременно - также потекла), вторая идентичная - в норме
сделана для Восточной Европы, текст на русском, украинском, польском, и стандартно английский, где произведена - военная тайна, отметок нет.
и Duracell, щелочные ААА, срок до марта 17 года, еще из старых запасов, сделана для Западной Европы, текст на 4 европейских языках: английский, немецкий, итальянский, и еще какой-то, может голландский, и надпись сделано в Бельгии - все в порядке, не потекла, работает.
Вот такое наблюдение, в абсолютно нормальных условиях хранения, не в работе, могут потечь ваши аварийные запасы батарей, поэтому проверяйте состояние батарей чаще. 
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Суббота, 22.08.2015, 07:47 | Сообщение # 92
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Обзор Hatsan Escort MPS 12/76
подробнее...
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Суббота, 22.08.2015, 07:53 | Сообщение # 93
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Размышления об оружейных чехлах или оружие в гитарном чехле
подробнее...
 |
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Суббота, 22.08.2015, 07:57 | Сообщение # 94
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Обзор подствольного фонаря Яркий луч T8 Hunter
подробнее (начало)...
подробнее (окончание)...
 |
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Воскресенье, 23.08.2015, 11:52 | Сообщение # 95
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Размышления о транспортной системе Москвы
Вчера проводились очередные ремонтно-профилактические работы в метро, а именно были закрыты для движения станции Замоскворецкой линии (зеленая ветка) Автозаводская-Коломенская-Каширская.
Вроде бы обычное явление, всех заранее оповестили, организовали бесплатные автобусы с буквой М по маршруту м.Автозаводская - м.Коломенская - м.Каширская и обратно, которые шли с интервалом 1-2 мин, работали сотни человек обслуживающего персонала, которые организовывали посадку и высадку пассажиров, на этих остановках стояли электронные информационные табло с бегущей строкой, много работников с громкоговорителями, очень много информационных столбов, не просто стоящих, а прибитых анкерами к земле, множество наклеек с указателями куда идти в подземных переходах, усиленные наряды полиции, часть улиц перекрыты в угоду движению автобусов М.
В общем всё на высшем уровне, грамотно и современно организовано, придраться не к чему, я сам вчера пользовался этой наземной заменой метро в обоих направлениях, но именно это и натолкнуло меня в очередной раз на мысли, что будет с транспортной системой города, если она или её часть встанет по любым причинам, и при этом ничего заранее не будет подготовлено?
Ответ очевиден, будет транспортный коллапс, и как его следствие - всеобщий хаос.
Поскольку даже вчера, закрыв движение всего на 3 станциях метро, и далеко не в центре города, в субботу - выходной день, пустив очень много дополнительных автобусов, которые зачастую едут по выделенным линиям, когда остальные ряды стоят или медленно ползут, я наблюдал существенные затруднения в наземном движении для автомобилистов (где объезд, где сужение, где перекрыто).
Поэтому, как уже случалось, даже незначительные сбои в работе метро, приводят к тому, что наземное движение или ползет как черепаха, или встает вовсе, тем самым блокируя целые районы города.
К таким сбоям можно отнести и аварии поездов, и отключение электричества, и подтопление, и возможные техногенные катастрофы, при которых принудительно будут обесточены линии метро.
Хорошо помню 2003 год, когда на работу в центр города попал к 13-00, вместо 8-00.
Тогда рано утром закрыли перегон м.Царицыно - м.Кантемировская (все та же зеленая ветка), и для людей едущих на работу это оказалось неприятным сюрпризом, власти правда организовали наземное движение до м.Каширская и м.Каховская. Но сесть в метро на тех станциях оказалось ой как непросто (даже мне - молодому спортивному мужчине с пустыми руками), тысячи людей давились как сельди в банке, ОМОН и ВВ-шники держали цепь в метро, пытаясь сдерживать толпу, особенно на переходе с м.Каширская на Каховскую линию, там нужно спускаться вниз, люди гроздьями нависали над переходом, кто-то падал другим на головы, скорость людского потока в таких случаях реально черепашья, как-будто колония пингвинов переваливаясь с ноги на ногу медленно ползет куда-то...
В итоге, я плюнул на этот вариант, и как многие, вышел на поверхность и пошел со всем потоком в сторону м.Калужская.
Шли долго, часа 3, это было что-то, исход иудеев из Египта по тротуарам, по правому ряду дороги, никаких тебе табличек куда идти, никаких работников с громкоговорителями и прочей помощи.
Подводя итог, скажу всем очевидную вещь, транспортная система Москвы хорошо работает только в штатном режиме, как только что-то случается - сразу падает её пропускная способность, вплоть до нуля, и планируя свои передвижения по Москве, не лишним будет всегда иметь под руками карту города, и запасные варианты объезда и обхода.
|
| |
|
|
|
|
ppc_145
|
Дата: Понедельник, 24.08.2015, 17:40 | Сообщение # 96
|
Выживальщик
Группа: Модераторы
Сообщений: 1540
Статус: не в сети
|
2011, ты прав. И в целом и в частностях.
Сам неоднократно ловил себя на подобных мыслях. Человеку не жившему в москве хотя бы год-два не понять. Я когда еще жил там, помню случай с таким же вот ремонтом станции "Октябрьская", даже не самой станции, а всего лишь перехода с неё на кольцо. Так вот это было воскресение, где-то 9...10 утра и толпы народу и пробки в переходах создавались в точности (может на 20% меньше) как в час пик скажем среды. А ведь это выходной и утро!
Так что, москвичи, увы с одной стороны шикуют на благах цивилизации (метро, аэропорты, халявный вай-фай и проч.), а с другой стороны под постоянной гильятиной...
Урбанизация, так её через эдак.  |
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Воскресенье, 30.08.2015, 17:38 | Сообщение # 97
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Сумки для переноски патронов
 
Поразмышляю о сумках для переноски патронов при поездках на стрельбище.
Исходя из моих принципов выбора оружейного чехла, изложенных здесь, попробую применить их и к сумкам для переноски патронов.
Также к сумке предъявляется требование свободных рук, т.е. либо наплечная сумка либо рюкзак.
Сначала остановлюсь на наплечной сумке Maxpedition Colossus, обзор на неё я делал здесь.
 
как думаете, сколько патронов 12К она может вместить в основном отделении в заводских пачках?
это очень вместительная сумка для удобной переноски патронов, которых вполне хватит на 1 тренировку простым людям, не спортсменам
у спортсменов свои понятия о количестве сжигаемых патронов 
в сумку идеально помещаются стоя 3 пачки по 25 патронов (нижний ярус - 75 шт), и еще сверху лежа 2 пачки по 25 патронов или лежа 3 пачки по 10 патронов (верхний ярус - 30-50 шт).
 
 
и еще остается место для укладки поверх патронов пустой бандольеры на 52 патрона, при этом такое наполнение абсолютно не мешает закрыться клапану сумки.
также сумка полностью сохраняет свой функционал EDC-сумки со своим содержимым, и дополнительно на внешние боковые стороны сумки можно закрепить подсумок для 1л бутылки воды, и подсумок для стрелковых очков.
Далее, такой вот простой городской рюкзачок Adidas
 
также спрошу: как думаете, сколько патронов 12К сможет вместить рюкзачок в заводских пачках?
это конечно уже серьезно, даже для спортсменов на 1 тренировку, да и тяжеловато, но вполне возможно так носить
и такой рюкзачок не привлекает внимание.
а если его облегчить, допустим на 100 шт, то также спокойно помещается 1л воды и пустая бандольера
|
| |
|
|
|
|
2011
|
Дата: Суббота, 12.09.2015, 11:17 | Сообщение # 98
|
|
Русский
Группа: Администратор
Сообщений: 5856
Статус: не в сети
|
Посетил я вчера 38-ю выставку Охота и Рыболовство на Руси, ВДНХ, Москва.
Здесь выложу небольшой фотоотчет, я делал только интересные мне фото, всякие ножи и прочую мелочь не снимал.
Также было много ножей, снаряжения, охотничьих и рыболовных принадлежностей, сопряженных товаров, и продуктов.
Разобью на разделы по 10 фото в одном посте (больше низзя). Фото сжаты, в качестве некуда залить, около 130 шт
добавил альбом на гугл https://goo.gl/photos/4tXA5MBVpDurzTJp7
Общее
Беар Гриллс, куда же без него
муляжи, но тяжелые
моральные патчи, для моральных уродов тактиков
оптика
порадовала девушка в розовой кофточке, где Киркоров?
куча высокотехнологичных приблуд для охоты и прочего...
немножко ножей, стилизация под Японию
эхо войны
блошиный рынок в рамках отдельно взятой выставки.
рылся в куче хирургических инструментов 15 мин, все советское в масле, правда выбор не очень...
Сообщение отредактировал 2011 - Пятница, 02.10.2015, 19:29
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
