Последние обновленные темы:
|
Автономное пропитание/заготовки
|
|
БорисБритва
|
Дата: Среда, 29.10.2014, 07:46 | Сообщение # 141
|
Выживальщик
Группа: Камрады
Сообщений: 1465
Статус: не в сети
|
lisa, я бы хранил в стекл банке, а еще лучще - запаковал бы вакууматором. Я теперь все запаковываю вакууматором, отличнейшая вещь, сильно увеличивает сохран продуктов.
По поводу сублиматов.... Лучший сублимат, естественно, лично приготовленный. Ибое как гласит древняя мудрость - хочешь что -то хорошего качества - сделай САМ.
В блоге у Панды-сюрвив полно полезных рецептов. Для сублимирования (сушки) подходит электросушилка (газовая плита), для упаковки - вакууматор. |
| |
|
|
|
|
БорисБритва
|
Дата: Четверг, 13.11.2014, 13:29 | Сообщение # 142
|
|
Выживальщик
Группа: Камрады
Сообщений: 1465
Статус: не в сети
|
Вопрос. Скорее к Гладкову и к Корвету, наверное. Для чего выращивают семена ГОРЧИЦЫ? Какие есть рецепты? Едят ли зелень оную?
Производством горчицы заниматься не собираюсь. Начал заниматься гидропоникой. Среди семян пришли и семена горчицы..... Для чего они? |
| |
|
|
|
|
Корвет
|
Дата: Четверг, 13.11.2014, 18:02 | Сообщение # 143
|
Эксперт по выживанию
Группа: Дружина
Сообщений: 2082
Статус: не в сети
|
Цитата БорисБритва ( )
Для чего выращивают семена ГОРЧИЦЫ? Какие есть рецепты? Едят ли зелень оную?
на сегодняшний горчицу выращивать смысла особого нет.
дешевле купить.
садоводы-огородники сеют горчицу в качестве сидерата (зеленого удобрения).
это весьма популярный вид для этих целей.
был у меня случай, когда мой знакомый агроном посеял 20 га горчицы, с трудом собрал, продал.
на следующий год посеял 200 га.... нанимал дорогие импортные комбайны по двойной цене.
думал озолотится....
но. оказалось что потребителей семян горчицы в стране меньше пяти.
если не сказать что один.... остальные, так, шушера.
в общем остался он со своей горчицей... потом продал за копейки....
НО! поле он засрал конкретно. так как она хоть и однолетняя, но при уборке происходит самосев.
и живучая падла...
в общем аккуратней с ней. выросла 15-20 см - перекапывай.
|
| |
|
|
|
|
БорисБритва
|
Дата: Пятница, 14.11.2014, 07:56 | Сообщение # 144
|
|
Выживальщик
Группа: Камрады
Сообщений: 1465
Статус: не в сети
|
Корвет, спасибо. Вобще сажать не буду. Бонусом семян дали)))), я их уже отдал товарищу, тот собрался сажать. Там их и немного, на треть или четверть стандартной грядки. |
| |
|
|
|
|
Gladkov
|
Дата: Пятница, 14.11.2014, 13:52 | Сообщение # 145
|
Эксперт по выживанию
Группа: Модераторы
Сообщений: 2406
Статус: не в сети
|
С цветов горчицы пчёлки очень любят пыльцу!
А ещё, родственники говорили, сам не проверял, в ней какие-то редкие витамины от цинги сильно помогают. |
| |
|
|
|
|
БорисБритва
|
Дата: Пятница, 14.11.2014, 13:56 | Сообщение # 146
|
|
Выживальщик
Группа: Камрады
Сообщений: 1465
Статус: не в сети
|
Gladkov, я сначала подумал что каким то образом ростки горчицы могут быть употреблены в пищу. А поскольку я пчел не держу и производством горчицы не собираюсь заниматься - семена отдал. Тот (кто взял) , видимо, хочет постичь процесс производства либо горчицы, либо просто проэксперементировать. |
| |
|
|
|
|
Sadovod-777
|
Дата: Воскресенье, 30.11.2014, 02:38 | Сообщение # 147
|
Теоретик
Группа: Камрады
Сообщений: 63
Статус: не в сети
|
Если после БП придется кормиться со своего приусадебного хозяйства, то что рациональнее выращивать в огороде? Ясно, что картошка - это святое, но что во вторую очередь? Кроме репы и топинамбура ничего в голову не приходит. Как понимаю, нужен баланс между калорийностью и такими свойствами как: урожайность, трудоемкость, длительность хранения и пр. |
| |
|
|
|
|
БорисБритва
|
Дата: Воскресенье, 30.11.2014, 05:49 | Сообщение # 148
|
|
Выживальщик
Группа: Камрады
Сообщений: 1465
Статус: не в сети
|
Цитата Sadovod-777 ()
то что рациональнее выращивать в огороде?
Тут каждый определяет сам. Исходя из своих вкусовых (и прочих) интересов.
Я для себя определил основное: лук, чеснок, томаты, огурцы, перец, зелень, яблоки. Немного ягод разных. Заметил что на даче крыжовник и смородина (и черная и красная) уже и сами по себе растут отлично. Картоху же , напротив, не выращиваю, т.к.
легче и дешевле купить, фермеры даже с доставкой (от мешка) предлагают. Еще в перспективе пруд с карасем (карпом).
Обязательно с дачи на основной дом хочу пересадить рябину (и красную и черноплодку), растут сами по себе, а вещь очень полезная. Обычно рябину пробовал только в вине (из черноплодки вино шикрано, рецепта не знаю - сам не делал), а недавно попробовал и джем и варенье. Интересные вещи.
Сообщение отредактировал БорисБритва - Воскресенье, 30.11.2014, 05:52
|
| |
|
|
|
|
Sadovod-777
|
Дата: Воскресенье, 30.11.2014, 20:35 | Сообщение # 149
|
|
Теоретик
Группа: Камрады
Сообщений: 63
Статус: не в сети
|
[quote=БорисБритва;40857]Я для себя определил основное: лук, чеснок, томаты, огурцы, перец, зелень, яблоки. Немного ягод разных. Заметил что на даче крыжовник и смородина (и черная и красная) уже и сами по себе растут отлично. Картоху же , напротив, не выращиваю, т.к. легче и дешевле купить, фермеры даже с доставкой (от мешка) предлагают. Еще в перспективе пруд с карасем (карпом). [/quote]
Это понятно и очень здорово (особенно пруд с рыбкой), а, вот, после БП на первое место выйдет ссотношение калорийность/трудозатраты, и тогда картошке альтернативы просто нет (ну, разве кукуруза), так что для себя сформулировал: картошка (кукуруза), лук, зелень, остальное - по возможности. |
| |
|
|
|
|
БорисБритва
|
Дата: Воскресенье, 30.11.2014, 23:31 | Сообщение # 150
|
|
Выживальщик
Группа: Камрады
Сообщений: 1465
Статус: не в сети
|
Цитата Sadovod-777 ()
и тогда картошке альтернативы просто нет
Картошке и сейчас альтернативы нет. Это основа всей еды.
Я не выращиваю ее и не планирую, ввиду того что ее и так ВСЕ выращивают. Мне просто незачем.
Легче купить (поменять на чеснок, который растет не у всех, либо на перец, который растет в теплицах, а они не у каждого есть).
|
| |
|
|
|
|
Корвет
|
Дата: Понедельник, 01.12.2014, 08:14 | Сообщение # 151
|
|
Эксперт по выживанию
Группа: Дружина
Сообщений: 2082
Статус: не в сети
|
Цитата БорисБритва ()
Я не выращиваю ее и не планирую, ввиду того что ее и так ВСЕ выращивают. Мне просто незачем.
Согласен. Сейчас проще покупать. В БП будем выращивать сами. Пока смысла нет.
Важнее иметь запас инструмента - тех же лопат и тяпок. Лопаты сейчас стоят копейки. Потом хрен где найдешь.
|
| |
|
|
|
|
КоТэ
|
Дата: Понедельник, 01.12.2014, 09:56 | Сообщение # 152
|
Выживальщик
Группа: Модераторы
Сообщений: 1641
Статус: не в сети
|
Цитата Корвет ()
Важнее иметь запас инструмента - тех же лопат и тяпок. Лопаты сейчас стоят копейки. Потом хрен где найдешь.
Согласен. Нормальной формы лопаты-грабли-вилы-тяпки с нормальным металлом и нормальными черенками.
По теме инструмента - особенно интересно смотрятся автомобилисты со складными лопатками, когда на морозе достают их из промёрзшего багажника и пытаются разложить их.
Один раз, пока грел машину, наблюдал - мужик минут пять крутил такой "трансформер", потом плюнул и кинул обратно в багажник.
Пришлось поделиться классической совковой лопатой (не снеговой, а металлической) с чуть обрезанным черенком - специально для машины укорачивал.
Надо было видеть глаза того мужика, он был готов молиться на нормальную лопату.
|
| |
|
|
|
|
Корвет
|
Дата: Понедельник, 01.12.2014, 11:29 | Сообщение # 153
|
|
Эксперт по выживанию
Группа: Дружина
Сообщений: 2082
Статус: не в сети
|
Цитата КоТэ ()
Пришлось поделиться классической совковой лопатой (не снеговой, а металлической) с чуть обрезанным черенком - специально для машины укорачивал.
у меня такая же. куплена на рынке, измерена и обрезана там же, не отходя от кассы 
поменял три машины, а лопата та же! выглядит неказисто, но очень эффективна 
сорри за офф
|
| |
|
|
|
|
КоТэ
|
Дата: Понедельник, 01.12.2014, 11:32 | Сообщение # 154
|
|
Выживальщик
Группа: Модераторы
Сообщений: 1641
Статус: не в сети
|
Цитата Корвет ()
поменял три машины, а лопата та же! выглядит неказисто, но очень эффективна
Аналогично - уже в третьей машине катается Обрезал по длине диагонали багажника.
Цитата Корвет ( )
сорри за офф
Я тоже прошу пардону
|
| |
|
|
|
|
Корвет
|
Дата: Суббота, 12.09.2015, 14:44 | Сообщение # 155
|
|
Эксперт по выживанию
Группа: Дружина
Сообщений: 2082
Статус: не в сети
|
сегодня поставил сливовку.
просто собрал в банку торнослив и залил водкой.
банок было мало, по этому вторую сделал ассорти 0,7.
надеюсь до зимы достоит.
в последнее время чистую водку пью редко.
хочется что нибудь вкусное.
да и консервация элементарнейшая.
благо, водку покупаю не в магазине.
вернее, до того как она попадает в магазин. 
соответственно, в 2-3 раза дешевле.
еще с соседом по даче гоним самогон.
тоже будем настаивать. на всем.
мне нравится на кедровых орешках.
не экономя орехов. пробовал даже на шишках.
|
| |
|
|
|
|
Борман
|
Дата: Воскресенье, 13.09.2015, 09:54 | Сообщение # 156
|
|
Теоретик
Группа: Камрады
Сообщений: 243
Статус: не в сети
|
Насчет сельского хозяйства. Помню один пару дет выращивал картошку самостоятельно. В первый год картошка получилась мелкая, а во второй год уже чуть по-крупнее. Как я понял, нужно землю <разрабатывать>. Прикапывать перегной и тд. Просто так сходу нельзя будет выращивать огромные клубни. |
| |
|
|
|
|
Борман
|
Дата: Воскресенье, 13.09.2015, 09:58 | Сообщение # 157
|
|
Теоретик
Группа: Камрады
Сообщений: 243
Статус: не в сети
|
Кс, еще по картошке. Важно поливать картошку. У меня село, где живет бабушка находится прямо на берегу моря, в сухом степном климате и дождей не много. Так вот бабушка картошку не поливает, и у нас обычно она мелкая родится. Только на корм скоту или посев. Ну и часть кушаем сами. А есть соседи, которые поливают и на выходе получают привычный взгляду по размерам продукт. |
| |
|
|
|
|
Корвет
|
Дата: Воскресенье, 13.09.2015, 10:07 | Сообщение # 158
|
|
Эксперт по выживанию
Группа: Дружина
Сообщений: 2082
Статус: не в сети
|
Борман, года три назад купил у одного профессора Супер-Супер Элиту.
нисколько не преувеличиваю, есть такой термин.
в общем круче чем просто элита и супер элита.
в итоге, сколько посадил, столько штук и выкопал осенью.
земля - чернозем.
плюнул, купил в Ульяновской области "типа сортовой" картошки в колхозе.
главный критерий выбора - вкусовые качества.
продавец заверил что и хранится хорошо.
обошлась недорого.
урожайность хорошая.
клубни ровные, но не огромные.
по мне - очень вкусная. но жене не нравится что разваристая.
а я , наоборот не люблю ту что как мыло.
сажаю сейчас мало, и только скороспелку, на зиму запасов не делаю.
корней 30-40 мне хватает.
в этом году планирую пару мешков все же положить в погреб.
но покупной опять же.
на счет удобрения под картошку.
картошка прекрасно родит на песчанных и супесчанных почвах.
огромные клубни не цель.
гораздо важнее что бы было много средних и мало "гороха"
если картошка не родит, причины две либо плохой семенной материал, либо земля не годится под картошку.
я пока сталкивался с первым вариантом.
горе от ума....
еще одна беда с картошкой, заражение различными болезнями.
препараты от них давно придуманы, не нужно их бояться, но и применять нужно строго по инструкции.
не всегда больше - это лучше. |
| |
|
|
|
|
Гетман
|
Дата: Воскресенье, 13.09.2015, 10:09 | Сообщение # 159
|
Выживальщик
Группа: Камрады
Сообщений: 1044
Статус: не в сети
|
Цитата Борман ()
Просто так сходу нельзя будет выращивать огромные клубни.
Некоторые ленивые огородники без всякой подготовки и перекопки собирают в сухой сезон по 600 кг с сотки.
Картошка под соломой.
|
| |
|
|
|
|
Корвет
|
Дата: Воскресенье, 13.09.2015, 10:09 | Сообщение # 160
|
|
Эксперт по выживанию
Группа: Дружина
Сообщений: 2082
Статус: не в сети
|
Цитата Борман ()
Важно поливать картошку.
важно еще правильно поливать картошку.
а именно в первую фазу вегетации.
если поливать во время роста клубней, то они вырастут большими, но храниться такая картошка не будет.
|
| |
|
|
|
